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年90tのウナギ生産へ HWS、養鰻パイロット成果報告会を開催 マイクリップに追加

高密度飼育に成功

 浜松市西遠浄化センターのコンセッション事業を受託している浜松ウォーターシンフォニー(HWS、熊谷眞純代表取締役)は20日、同センターで実施している養鰻パイロット事業の成果報告会・試食会を開催。これまでの成果から、年間約90tのウナギの生産が可能であると試算されたと発表した。会場では、事業で養殖したウナギを使用した弁当が振る舞われた。

 同社は平成30年度...(残り631文字)


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